Cervecería Chile | Planta Santiago, Santiago de Chile, Chile
Como parte de una ampliación de capacidad de planta se incorporan al sistema existente Industrial IT 800xA sobre plataforma virtual ESXi instalado durante el 2016 los nuevos sectores de planta.
Sectores incorporados
Nueva Sala de Cocimiento: incluye filtro prensa, recuperador de energía, precalentador, separador de mosto y fermentación.
Ampliación de la playa existente: nuevos fermentadores, nuevos tanques de levadura, sector de Minichip y enfriadores de levadura.
Cerveza Terminada: nuevas medidoras, nueva centrífuga y nueva Matrix.
Sector de CIP: migración de las plantas de CIP existentes al nuevo sistema de control.
Alcance del proyecto
Programación completa de los sectores antes mencionados.
Comisionado y Puesta en Marcha.
Asistencia a la Producción.
Ejecución de proyecto: 6 meses.
Año: 2019.
